Big Green Egg BBQ Basis workshop in Groningen Datum 28-08-2022 van 13:00 uur tot 17:00 uur.

99

Categorie:

Beschrijving

De cursussen duren vier tot vijf uur afhankelijk van de cursus die je hebt gekozen en zijn even voordelig. Denk je al het een of ander te weten van de barbecue, schroom dan niet om voor de Masterclass te kiezen. De prijzen zijn inclusief drie consumpties en er zijn verschillende Big Green Eggs beschikbaar voor de workshops. Zo leer je de barbecues op een leuke manier kennen!Met dit menu leer je de basis van barbecueën op een Big Green Egg. De technieken die tijdens deze workshop aan bod zullen komene zijn roken, grillen en bakken.

De middag begint met een korte uitleg over de Big Green Egg. U zult leren hoe u vlees, vis, gevogelte en groente kun bereiden op de Big Green Egg.

Ondertussen gaat u zelf aan de slag en bereid u het menu waar u met uw gezelschap smakelijk van kunt eten. Als afsluiter maken we een dessert op de Big Green Egg.

WAT BEHANDELEN WE?
Geschiedenis van de Big Green Egg, de werking, eigenschappen en voordelen van een keramische BBQ.

✓ Soorten houtskool, gebruik en het effect ervan.

✓ Gebruik van de essentiële accessoires en handige accessoires.

✓ Rookhout en snippers.

✓ Kruidenrubs en marinades.

✓ Flammkuchen bereiden op een pizzasteen.

✓ Zalm warm roken op een cederhouten plank.

✓ Seizoensgroenten.

✓ Op 3 manieren vlees bereiden.

✓ Gemarineerde appelbol met bladerdeeg.