Vier gangen lentemenu

45

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

Amuse

Filet Americain

Truffel mayonaise

Voorgerecht | Tonijn

Tonijn tartaar gerookt van de big green egg

Appel

Komkommer

Kervel

Kalamansi

Tussengerecht | witte asperge soep

Beenham

Bosui

Hoofdgerecht | Parelhoen

Parmezaan jus

Pastinaak wafel

Rode biet zoet zuur

Bieslook crème

Dessert | Chocolade ei

 Mango

Vanille saus

Hang op

Pure chocolade

Friandise | Chocolade truffel